ザ・戊辰研マガジン

昔は肉と言ったら鯨肉だった

クジラ 　私が小学校に入る頃まで、肉と言ったらそれは鯨肉のことだった。赤黒い色をしたゴムのような肉で、硬くて歯で食いちぎり苦労しながら食べた思い出がある。我が家では牛肉も豚...

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