ザ・戊辰研マガジン

2019年1月号 vol.15

昔は肉と言ったら鯨肉だった

昔は肉と言ったら鯨肉だった

クジラ  私が小学校に入る頃まで、肉と言ったらそれは鯨肉のことだった。赤黒い色をしたゴムのような肉で、硬くて歯で食いちぎり苦労しながら食べた思い出がある。我が家では牛肉も豚...

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2019年03月号 vol.17

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2019年2月号 vol.16

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2018年12月号 vol.14

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